国金证券首席经济学家金岩石日前在接受央视采访时说，农业是美国经济的杀手口，他引用基辛格的话说，如果你控制了粮食，你就控制住了所有的人。那么，作为世界第一农业大国，美国有能力控制世界的粮食供应吗？我们不妨来看联合国粮农组织的一组数字：美国是世界最大的玉米生产国，玉米收获面积占世界的22.19%；美国小麦的收获面积占世界的9.49%。可以想见，有了这些可观的农作物产量做后盾，美国对世界农产品市场势必会产生举足轻重的影响，特别是当世界其他主要产粮区出现歉收时，这种影响力会表现得更为明显。比如说俄罗斯等国今年的严重旱情，就加大了世界对美国小麦的依赖性。
但要说美国就此便可以控制世界的粮食供应，恐怕还言之过早，因为有一个巨大的障碍物横在美国面前，那就是中国。同样是联合国粮农组织的数据，2008年中国谷物、肉类和棉花的产量都居世界第一位，大豆的产量居世界第四位，虽然由于庞大的人口规模和经济的快速发展，中国农畜产品中可用于出口的部分越来越少，而某些重要农产品的进口量则与日俱增，但总体说来，作为世界第一人口大国，中国在重要农产品方面还是能够或基本能够自给自足的。鉴于中国或许已经超越日本，成为世界第二大经济体，并且坐二望一，经济总产出最早有可能在2020年达到与美国相当的水平，中国在农业上的基本自给自足，就相当于给世界农产品市场打下了一根定海神针，美国想凭借自己庞大的农产品出口规模来主导这一市场，至少未来几年并不容易。
可以说，如果本世纪的第二个十年真将上演一场中、美两国争夺世界主导地位的"龙虎斗"，那么农业很有可能成为双方决出高下的最终竞技场。当今世界的三大前沿科技领域分别是新能源、信息技术和生物技术。这三个领域中，美国在科技方面都居领先位置，但中国却有望凭借自身的劳动力成本优势以及日渐雄厚的资金实力，在新能源和信息技术领域与美国打个平手。鉴于太阳能、风能等新能源领域迄今一直未取得重大技术突破，而信息技术领域的重大技术突破似乎已经完成，美国在这两个领域相对于中国的技术优势至少不会明显拉大，这就为中国凭借自身的生产成本优势和资金投入来缩短与美国的技术差距提供了宝贵时间，也就是说，中、美两国在新能源和信息技术领域各具优势，双方尚有得一拼。然而在生物技术领域，中国在与美国的竞争中却明显处于下风。
当今世界，生物技术最能改变人类生活的领域莫过于农业，美国凭借自己在转基因食品领域取得的绝对技术优势，已经开始在世界粮种市场日益赢得支配地位。转基因农产品普遍具有产量高、抗病虫害以及适应性强等特点，包括中国在内苦于粮食不足的广大发展中国家很难抵御转基因粮种的诱惑，而一旦美国拥有受保护专利的转基因粮种在世界范围内大面积推广，其他国家本土培育的粮种很可能会被迅速排挤出市场，这就为美国"从源头上"控制世界粮食供应打下了坚实基础。单就中国而言，由于耕地不断减少以及水资源日益短缺，中国农业生产相对于美国的比较劣势日益明显，如果中国拒绝美国的转基因粮种，而自己又无法迅速通过先进的生物技术开发出堪与美国转基因粮种抗衡的优良品种，随着全球农产品市场不可避免地走向开放，中国农业将越来越难以抵御来自美国的市场竞争，农产品基本自给这条底线将愈来愈难以守住。如果中国的农产品供应沦落到像中国的铁矿石供应一样完全受制于人的地步，中国这个阻止美国控制世界粮食供应的巨大障碍将不复存在。假如基辛格那句话所言不谬，中、美两国这场"龙虎斗"届时也就没有悬念了。
（本文作者刘罡是《华尔街日报》中文网编辑兼专栏撰稿人。文中所述仅代表他的个人观点。）
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